I piaceri della vita

mio suocero mi ha dato un pò d zucchine e finalmente ieri me la sono sentita di cominciare a cucinare decentemente:-) ieri sera ho preparato il pesto di zucchine...la ricetta l'ho presa da cannelle...due parti le ho congelate e una parte oggi a pranzo ho condito gli gnocchi....come potete vedere la mia porzione è un assaggino ma...mi basta poco per saziarmi....chissà quanto durerà....:-)

questa pasta l'ho fatta la settimana scorsa prima di partire...ho un paio di cosine che mi sono rimaste da postare....lo farò in questi giorni che non preparo nulla di particolare...a pranzo ho mangiato le patate di ieri sera....ho aggiunto la mozzarella e comunque sia ancora è rimasta...per stasera abbiamo preso na bella scorzetta che ci facciamo arrostita sulla brace e vicino un pò di insalata verde.....ma passiamo invece alla pasta....una vera delizia....nata da un idea presa da un blog che però ora non ricordo più quale:-)

Compro sempre la busta di rucola....ma puntualmente non riesco a consumarla e purtroppo si guasta e va buttata con mio grandissimo dispiacere...ora basta...non si può buttare niente ma...non voglio rinunciare alla rucola e quindi...con quella avanzata ho preparato il pesto con la ricetta del bimby che ho trovato in rete....

Con questo pesto partecipo all'iniziativa di fiordisale

questi li ho fatti su ordinazione....la cliente aveva un onomastico da festeggiare e...tra le altre cose...le ho preparato anche questi:-)

questi dolcetti mi integravano parecchio nella loro semplicità...li ho trovati nel blog di Elisa...li ho adattati al nostro gusto e li ho preparati...devo dire che sono superlativi...a cicci son piaciuti davvero tanto

impastare tutto e formare delle palline un pò schiacciate...disporle sulla leccarda ricoperta da carta forno e infornare a 180° per circa 30 minuti....comunque la cottura del forno è personale...tenerli d'occhio...e poi...uno tira l'altro

Ricetta di Precisina...:-)

Eccomi di ritorno....pensavate di esservi liberati di me?.....niente da fare sono ancora qui a spadellare.....sono stata dall'oncologo.....devo fare la chemio in via preventiva.....ok la faremo......io mi sono inventata qualcosina per vedere di evitarla ma...niente....mi smontava tutto quello che dicevo:-) e si...dai...prima comincio e prima finisco.....devo fare un ecocardiogramma...appena è pronto lo chiamo e nel giro di poco mi fissa l'appuntamento.....vabbè....ok pensiamo alle cose serie...a questa buonissima pizza che ho copiato da Cannelle ....buonissima...divina.....

in una padella metto olio aglio e un acciughina...faccio sciogliere l'acciughina e butto i pomodori ai quali ho tolto la pelle e i semi.....aggiusto di sale e faccio cuocere....quando è fatto chiudo il fuoco e metto un po di basilico fresco....a parte scaldo gli scialatielli....e quando sono cotti li padello con il pomodoro...io aggiungo anche parmigiano...se metto il peperoncino non metto il parmigiano;-)

Per l'impasto io uso quello del bimby e mi trovo bene...diminuisco solo il lievito....

500 g.farina

200 ml.acqua

100 ml.latte

un cucchiaino sale

2 cucchiai di olio

una puntina di zucchero

6 g.lievito (in pratica è un quarto di dado)

ringrazio pubblicamente morettina...la maga del pc....è riuscita dove non è riuscita la redazione....è una grande....io la ringrazio tantissimo e le offro questo bicchierozzo fresco fresco di fragole con la panna...sperando che siano di suo gradimento:-)

Chiedo aiuto a tutte le persone che come me hanno myblog....vorrei mettere la funzione che quando si tenta di salvare una fotografia è bloccato e non lo fa salvare...ho notato che nei blog di blogspot esiste questa funzione ma...abbiamo provato con Lalla che è stata tanto carina da dirci come dovevamo fare e con l'aiuto di Veronica...ma non ci siamo riuscite...qualcuno di voi sa come funziona?....grazie...son sicura che mi aiuterete...un baciottolo e colgo l'occasione per offrirvi una coppa di crema arricchita con savoiardi imbevuti nel caffè e panna montata...il tutto bello freddo:-)

Ieri sono stata a Napoli per la comunione della mia nipotina...la figlia di mia sorella......ho passato una bella giornata in famiglia:-) ogni tanto ci vuole questa spensieratezza....questa è la nipotina con il regalo che ci abbiamo fatto io e cicci...la bici:-)

ed ora la piccola chiara

 

La dolce Leiluna mi ha inviato un giochino carino.....

DEDICATE AI VOSTRI AMICI BLOGGER UNA CANZONE

mi ha dedicato una canzone con questa motivazione

PERCHE' POSTA NEL SUO BLOG SEMPRE SPLENDIDE RICETTE CHE SI GUSTANO PRIMA DI TUTTO CON GLI OCCHI, E' RIUSCITA A RENDERE IL SUO BLOG UN MONDO DI COLORI INSERENDO GUSTOSE PIETANZE

questa è la canzone...cliccate e la sentirete:-)

http://leiluna.myblog.it/media/02/01/3916ae0e69c55abbd474...

Regolamento:

la catena che parte da qui e ha il solo scopo di regalare una canzone

ad un vostro amico/a blogger . ogni blogger  che riceverà la dedica a sua volta

dedicherà  da 2 fino a 5 canzoni a suo piacimento inserendo o la canzone o almeno il testo e chiaramente a chi è stata dedicata inserendo una piccola motivazione

che sia attinente a qualcosa inerente la persona.

Un modo come un altro di manifestare amicizia ad un amico/a.

ecco le mie dediche

1) Precisina..le dedico questa canzone..(che fatica trovarla :-) ) per far si che le sia chiaro il concetto che ho del cibo e non mi bacchetti se calo 250 g.pasta:-)

2) Tatiana..che è entrata nel mio cuore nonostante non ci siamo ancora abbracciate...voglio dire che ci sarò sempre come lei ci sarà per me:-)

3) Simo...che condivide con tutte noi le bontà che prepara:-)

4)Imma...che tra pannolini..pappe...ecc...non perde la voglia di condividere con noi i suoi manicaretti:-)

5) Francesca...per il suo fantastico blog...è completo...trovi tutto e lei sempre pronta a darti una mano...un consiglio...io...non la temo più:-)

l'ultima canzone la voglio dedicare a voi tutte...che mi date ogni giorno tanta tanta energia...vi voglio bene:-)