Schiacciatina di zucchine

ricetta di Broxani di alf

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INGREDIENTI 350 g. di zucchine… 350 ml. di acqua…2 cucchiaini di sale…50 ml. di olio… 200 g. di farina… In una ciotola, mescolate l’acqua e l’olio, il sale, quindi aggiungete la farina, mescolando con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia e fluida. Aggiungete le zucchine tagliate a rondelle di 2-3 mm e mescolate.Stendete il composto sulla placca del forno unta di 25x40cm., salate un pizzico e fate un giro d’olio. Cuocete a 230 per 35 minuti Sfornate e tagliate a quadrati.

Con questa ricetta partecipo al club delle zucchine fondato da missk
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Schiacciatina di zucchineultima modifica: 2008-03-07T12:10:00+00:00da unika93
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