Carciofi e patate

ieri pomeriggio cicci è stato con me….ad un tratto mi ha chiesto che ne dicevo se preparavo due carciofi e patate…detto fatto….

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5 carciofi
3 patate
2 fette di pancarre
aglio
sale
olio
pepe
prezzemolo
1 cucchiaio parmigiano
ho tagliato a spicchi sia le patate che i carciofi…..gli ho dato un bollo di 5 minuti in acqua salata…..li ho messi nella teglia e li ho conditi con un pò di olio….intanto ho sbriciolato il pancarre(andava fatto con la mollica di pane ma non ne avevo) ho aggiunto nel pancarre il parmigiano l’aglio l’olio il pepe il prezzemolo.e l’ho versato nella teglia delle patate…ho rigirato tutto e passato in forno a 200 per una mezz’ora……:-) 

 

 

Carciofi e patateultima modifica: 2008-04-04T13:28:43+00:00da unika93
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